ا
لمكونات :
3 كوب عدس
6 كوب ماء
حبتين بندورة
3 حبات بصل
حبتين بطاطا
حبتين جزر
ملح حسب الرغبة
كمون
ملعقتين زيت زيتون
طريقة التحضير :
نضع العدس مع الماء في إناء و نقطع الخضار (مع ترك بصلة واحدة) ونضع الخضار مع العدس على النار حتى تنضج جميع المكونات .
تترك لتبرد ثم نخلطها بخلاط كهربائي .
توضع على النار مجددا ، نضع الزيت في مقلاة نحمر البصلة ونضيفها على الشوربة ثم نضيف الكمون والملح وتترك على النار لمدة عشر دقائق .
نور حمادة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق